抗坏血酸镁
性状：白色结晶性粉末。易溶于水 ,不溶于乙醇、丙酮、乙醚等有机溶剂 ,在空气中放置易吸湿。
作用：抗坏血酸是众所周知的人体必须营养素之一 ,它可以提高免疫力 ,增强人体抵抗能力。镁是人体细胞中重要的无机离子 ,它能激活体内多种酶 ,抑制神经兴奋维持核酸结构的稳定 ,参与蛋白质合成 ,肌肉收缩和体温调节 ,可以用来治疗某些心血管方面的疾病。抗坏血酸镁除具有抗坏血酸的作用外 ,还具有镁的药理作用。
1实验方法
1.1 仪器与试剂 :分析天平,ＤＤＳ 11Ａ型电导率仪,电动搅拌器 ; 抗坏血酸 (原料药 ) ,碳酸镁 (化学纯 )。
1.2 抗坏血酸镁的制备 :称取抗坏血酸 35ｇ于三颈瓶中 ,加水 30ｍｌ ,搅拌下通Ｎ2 15ｍｉｎ ,水浴加热4 5℃ ,分批加入碳酸镁 11ｇ ,控制加入速度 ,使液面保持ＣＯ2 覆盖层<2 > ,加毕 ,使其完全反应 ,得棕褐色粘稠液 ,离心 ,在上清液中加入适量无水乙醇 ,搅拌有细小白色结晶析出 ,抽滤 ,用丙酮洗涤 2次 ,再用乙醚洗涤 1次 ,干燥即得产品 ,产率约为 6 5%
